목이버섯
목이(木耳)라는 이름은 나무의 귀와 같다고 하여 붙여졌습니다.
목이버섯은 식이섬유 함량이 매우 높고 수분 흡수력이 뛰어나 체내 노폐물 및 독소 배출에 뛰어난 효능이 있어 다이어트에 좋습니다.
또한, 목이버섯에 있는 인터페론 성분은 항암·자양강장 효과가 뛰어나고 간을 보호하며, 비타민B·비타민D·칼슘·철분도 풍부해 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움이 된다.
목이버섯 재배 하우스
가평의 솔안마루 산 속에 하우스를 지었습니다.
목이버섯 재배
지하 130m의 암반수만을 사용하여,
깨끗하게 재배하고 있습니다.
목이버섯 수확
매일 새벽 해가 뜨기전에 수확합니다.
목이버섯 건조
산 속 자연에서 햇빛을 받아 자연 건조하고 있습니다.